初春种什么菜最好

1、小白菜
在进入春季之后可以种植小白菜,这种蔬菜不仅口感很好,在种植的时候方法也很简单 。在购买它的种子之后,无需进行催芽,直接将它播种到盆土里面就行 。
2、大葱
大葱有着较好的生长适应能力,并且春季时候的气温也很适合它生长,并且春季的气温差不多都是在15℃左右,在播种后它会很快的发芽 。
3、生菜
【初春种什么菜最好】这也是很常见的蔬菜之一,它还有着很强的耐寒能力,因此就算是刚开春,气温还没有时开始回升,种植生菜也是很适合的 。而且,生菜的品种也是很多的,是一个不错的选择 。
4、油菜
它适合生长在凉爽的气候下,同样有抗寒力,在种植后就算气温处于4-6℃左右,它的种子也是可以发芽的 。油菜是比较害怕高温的,早春种植最适合 。
5、空心菜
在春季的时候种植空心菜也是很好的,它生长能力也是很快速的,在种植后很快就能长出来嫩叶 。