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清水虾就是小龙虾，它只是小龙虾的一种 。小龙虾按照生活习性可分为清水虾和污水虾，污水虾比较脏，大多不能食用 。
【清水虾和小龙虾区别】如何辨别清水虾还是污水虾：
第一步看：正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，个头均匀，头和身几乎各占一半 ， 颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净 ， 腹白 。被污染的小龙虾颜色褐红或铁红 ， 关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫 。
第二步闻：水质好的区域养殖的，无腐败 ， 重金属等味道，含有一股自然的水腥味 。受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味 。
第三步比大?。和募窘?人工养殖的要大一些，个头均匀 ， 肉质也比较饱满 。野生污水水沟里自然生长的个头小 ， 头部比身体大一倍，壳厚肉少 。

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