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【菲菜花的花心能吃吗】韭菜是我国的特产 ， 无论在寒冷的东北，还是炎热的南方 ， 也无论是西北高原或是沿海城镇 ， 都留有它的足迹 。自古以来，韭菜以其质嫩味鲜深受赞赏 ， 唐代诗人杜甫有“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”的杰作，可见我国古人对韭菜的嗜好非同一般 。韭菜的食用部分较多，有肥厚碧绿的青韭；有洁白脆嫩的韭白；有软化栽培的韭黄；有抽出花苔的韭菜花 。但其花心有毒，不能食用 。
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