钟南山：免疫力是最好的防御！中老年多吃它，提高免疫力，少生病( 二 )

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9.炒香后往里面倒入适量的水，然后将准备好的酸菜鱼调味品倒入水后，盖上盖子焖煮一下；

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10.在焖煮的过程中，我们将豆腐泡洗净，然后放着对半切开，放在一旁备用。经过焖煮，味道出来了，打开锅盖可以闻到一股浓浓的馨香味，这个时候我们将洗净的豆腐泡也倒入锅内，再次焖煮三分钟；

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11.豆腐泡也焖煮入味后，我们将刚准备好的鱿鱼也下锅，鱿鱼比较容易熟，而且不能煮太久，所以我们要最后再下锅；

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12.鱿鱼下锅后煮个30秒钟就等待水开后，试一下味道，如果可以就关火出锅加上适量的葱花即可。

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这样一份海鲜焖就完成，味道特别的鲜美，而且汤汁鲜甜，这些汤的话可以用来拌饭吃，特别的下饭。虾的口感鲜甜而且鱿鱼爽脆，再加上豆腐泡吸收了里面的汤汁，咬上一口，满嘴蹦出鲜甜的汤汁。

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冬天天气冷，这样子一到海鲜焖就不要错过。简单一煮一焖煮过后味道特别鲜美，而且它的颜色搭配的很好，看着很是诱人，食欲都被吊起来了。

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小贴士:
1.这一道美食的做法非常简单，就是食材要给它处理好。海鲜的话要把内脏给它清洗干净，下锅煮的话很简单；
2.鱿鱼煮不要煮太久，如果煮太久的话口感会偏老，不脆口。担心鱿鱼有腥味的话，可以提前焯水一下，最后下锅。

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