藏在身边的“护肝菜”是它，隔三差五吃一次，排出毒素，一身轻松( 二 )

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冬天的天气寒冷干燥，这道菜就不要错过。清火润燥，排出毒素，保护肝脏，营养特高。简单的食材，用心的做，一样是诱人的美食。

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小贴士：
1.胡萝卜跟黄瓜要切片，细片炒的时候容易入味，吃起来口感爽脆；
2.炒这道菜的时候，最好用中火，因为它并不像绿色蔬菜一样炒的过程中会有水分，中火不容易炒焦；
3.鸡蛋提前炒成块，其他食材煮熟再下锅，出锅后的口感嫩滑鲜美。

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