猪心怎么做好吃 猪心做法


猪心怎么做好吃 猪心做法

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1、材料:青椒一个,猪心一个 。
2、调料:盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜粉 。
3、青椒洗净,去蒂去籽 , 切块 。
4、猪心洗净,对半切开,切成薄片,放入碗中 。然后加入适量的盐、酱油、糖、酒、淀粉和水,拌匀腌制备用 。
5、将适量淀粉放入碗中 , 加入适量水,制成水淀粉备用(略稀) 。
6、将锅放在火上加热,加入适量的油,油微热,放入青椒块翻炒,过一会儿即可出锅 。
7、在剩下的油中加入姜片和蒜粉,炒香 。
【猪心怎么做好吃 猪心做法】8、咸猪心炒 。
9、猪心变色后 , 加入青椒块,一起翻炒 。
10、加入适量味精 , 撒上水淀粉,收汁 , 撒上适量白胡椒,撒上香油,关火 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。