![块状羊肉怎么做好吃](http://img.hubeilong.com/231216/16125624a-0.jpg)
文章插图
1.材料:羊肉250克、白萝卜150克、枸杞5克、大料1根、葱2根、生姜2片、料酒10毫升、盐5克、胡椒粉3克、油5毫升 。
2.羊肉洗净,切成5cm的块;白萝卜洗净 , 切成5cm的滚刀块备用 。
3.将羊肉块放入沸水中焯一会 , 去血沫,捞出,用流水冲洗干净 。
4.将砂锅中的油用中火加热,放入葱、鲜姜片、大料炒香,放入烫过的羊肉块,煮料酒翻炒均匀 , 倒入适量水烧开,转小火加盖煮至羊肉七成熟 。
5.加入白萝卜、枸杞、盐和胡椒粉拌匀 。继续煮到羊肉和白萝卜软烂 。
【块状羊肉怎么做好吃】以上解释了如何吃好块羊肉 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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