1、主料：猪肉皮300g ， 春笋600g 。辅料：油适量，冰糖适量，红曲米适量，葱段适量 ， 姜片适量，料酒适量 ， 高汤适量 ， 葱花适量，花椒适量 。
2、春笋洗净切滚刀块 。
3、锅中水烧开，放入春笋过水 。
4、肉皮洗净 。
5、锅中水烧开，放入葱姜酒，飞水 。
6、过完水的肉皮，用刀去除肥油 ， 切成小块 。
7、锅中油烧热，放入少许花椒，小火煸出香味，取出花椒 。
8、放入冰糖，小火慢慢加热 。
9、冰糖熬制成糖色，立即倒入猪皮，大火快速翻炒 。
10、放入过好水的春笋段 。
11、加入葱姜料酒 。
12、加入红曲粉，翻拌均匀 。
13、倒入高汤，烧制半个钟头左右 。
14、淋入生抽 。
【烧苕皮做法窍门】15、最后大火收汁，加入葱花 ， 即可美美嘀享用啦 。

• 葱香虾仁的做法
• 绿皮小南瓜营养价值功效
• 竹笋干的做法大全家常
• 熏鱼正宗做法 大厨教你如何做熏鱼
• 皮特芬是什么 皮特芬的功效
• 猪大肠怎么做好吃 猪大肠的家常做法大全
• 潮汕家常菜的做法
• 用整颗核桃仁做的简单甜点的做法
• 皮草里面搭配什么好看
• 酱爆茄子的家常做法