文章插图
1、将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土 ， 然后削皮后继续用清水洗净 。
2、去皮后的土豆放在案板上，用刀先将两头不规整的地方切掉，形成一个平整的面 。
3、沿着平面的长边先切开 。
4、再沿着短边切开 ， 这样土豆就被一分为四了 。
5、再将刚才切下来的两头不规整的土豆也同理按照这个切法一分为四 。
【土豆切片的小窍门】6、将所有的土豆块都切成大约1-2毫米厚的土豆片，这样我们就得到了三角形的比较一致的土豆片 。

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