1、酥皮月饼 ， 将莲子泥加入细砂糖搅拌，加入玉米油，锅中炒至金黄 。准备完整鸭蛋黄，取莲蓉馅料放在手心中间把蛋黄包入，进行包酥处理 。整圆形略微按扁放入烤盘，烤箱上下火180度预热 ， 中层，烤制10分钟 。
2、椰蓉酥皮香蕉卷 ， 将薄饼一切为二 ， 香蕉去皮切段，用薄饼把香蕉段卷起，放入准备好的椰蓉，使香蕉卷均匀沾满椰蓉 ， 送入烤箱 ， 上下火180度，10分钟左右，烤至表皮呈现金黄色即可 。
【烤箱能做什么中式面点】3、烤排，将发酵好的面团擀制成长条形，均匀地撒上盐，花椒粉，油 ， 葱 ， 卷起后按扁，均匀放入烤盘 ， 刷蛋液，撒芝麻 ， 烤箱220度上下火，烤制15分钟即可 。

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