凉拌茄子的做法大全怎么做凉拌茄子 _知识经验

【凉拌茄子的做法大全怎么做凉拌茄子】

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1.做法一:材料:茄子2个，蒜适量，葱适量，酱油适量。茄子切条，放锅里煮。在煎锅里炒香葱和大蒜，用酱油调味。把调料倒在茄子上就行了。
2.方法二:材料:茄子2片，蒜末2/3汤匙，辣椒末1/3汤匙，九层塔2两，酱油酱2汤匙，糖1汤匙，香油1 1/2汤匙。将茄子洗净，切成2厘米的段，放入热水中焯6-8分钟至熟，然后取出，沥干水分，放凉。从九层塔上取下叶子，洗净备用。将调味料拌匀，然后加入所有材料拌匀。当它尝起来的时候，装在盘子里端上来。
3.做法三:材料:紫茄子500克，蒜末，盐，酱油，醋，红油，味精。茄子洗净，切成长条。在锅里蒸，让它冷却。蒜粉、盐、酱油、醋、红油、味精拌汁。将调好的汁倒在码好的茄子条上。吃的时候拌匀。
以上解释了凉拌茄子的做法。如何做凉拌茄子是本文的结尾。希望能帮到你。

凉拌茄子的做法大全 怎么做凉拌茄子

凉拌茄子的做法大全怎么做凉拌茄子