【青梅是酸性还是碱性】青梅是一种强碱性食物 ， 长期食用对身体很有好处：青梅能够抵抗疲劳，增加活力，清除血液垃圾 ， 改善肠胃功能 ， 延缓衰老的功效，有很好的保健作用 。
青梅是龙脑香科 ， 青梅属乔木 ， 树高约20米 。小枝被星状绒毛 。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形 ， 两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛 。圆锥花序顶生或腋生 ， 花萼裂片镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色 ， 芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实

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