1、材料:五花肉400克 , 葫芦条(干)500克,葱5克,姜5克 , 酱油10克,食盐2克,调和油30克 。
2、先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用 。
3、锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒 , 加入适量的酱油,切好的葱,姜等调料 。
4、待肉着色后,在锅内加入适量的水,盖好盖子炖大约20分钟,待肉熟好后加入切好的葫芦条加热,开锅后即可 。关火 。
【红烧肉炖葫芦条怎么做】5、出锅 。盛入碗里,即可食用 。
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