1、调料中的大料指的是八角 。八角又名“茴香”、“大茴香” ， 北方人把它叫做“大料” 。八角树是中国特有的一种常绿乔木，果实形状奇特，呈齿轮形，每只由七至九个果荚组成 ， 多数为八个，所以俗称“八角” 。八角，果实香气很浓，可调味，可提制香料、茴油，在药用上可制阴性荷尔蒙已烷雌酚 。
【大料是什么调料】2、八角茴香，它是植物茴香的果实，而且多有八个角，有浓郁的自然香气 ， 味道甘甜 。平时大量这种调味料 ， 最适合用来制作炖菜或者焖菜，平时它也可以与花椒与小茴香等香料一起加工成五香粉供人们食用 。

• 暂列金额是什么意思 招标文件中的暂列金额是什么意思
• 超频模式是什么意思
• 药物是什么垃圾
• 鋆怎么读 鋆怎么读什么意思是什么字
• 离魂倩女是什么意思
• 服装复合面料是什么
• 砂芯在铸造中的作用 砂芯在铸造中的作用是什么
• 折花逢驿使的原文及翻译 折花逢驿使的下一句是什么
• 缓冲溶液的性质是什么
• 四大名窟是什么