洗枣 。把准备要打粉的红枣洗干净,在洗之时最好不要把红枣弄破,以免水汽进入到红枣里面,损坏果肉的味道 , 一般洗两遍就可以了 。
去核 。接着把洗干净的红枣去除红枣核,然后掰成两瓣,放在太阳底下晾晒 。
【红枣怎么打成红枣粉】晒干 。把掰好的红枣瓣铺在晾晒的容器上,然后晒几个大太阳,保证能把红枣核晒得干脆脆的,所以要想打红枣粉的话,最好就是在夏季,因为夏季的阳光很好,红枣也容易晒得干 。
放料 。把晒干后的红枣瓣放入打粉机里,按照料理机的说明装入材料,一定不要贪心,装多了料,免得堵塞机器,或者弄坏机器 。
打粉 。把料放好后 , 接着开始设置打粉机的时间 , 然后打开打粉机的开关,按照设定的时间打粉,一般只需要2—3分钟,毕竟家用的料理机功率不是很大,料少,耗费的时间也不多 。
过筛 。假如经过第一次打粉后,机器里还存在有部分没有打碎的红枣片或者颗粒状 , 那就把这些颗粒倒出来,准备再次打粉 。
再打 。把倒出来的没有打碎的红枣残留再次放入机器里,再次打粉,可以反复操作几次,直到把碎块全部达成粉末状为止 。
保存 。把红枣粉打好后,就把打好的粉倒到备好的容器里,盖上容器的盖子 , 最好保存工作,在今后有需要的时候再拿出来食用,注意一定不要让红枣粉受潮 。
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