1、馄饨皮对角切成四个小三角 。
2、芹菜叶切成碎末 。
3、肉末、芹菜和牡蛎粉混合搅拌均匀 。
4、取一个小三角馄饨皮，一点肉馅，对折捏紧包成小三角即可 。
5、剩下的肉馅做成小肉丸 。
6、起锅煮水，水开下小肉丸煮2分钟 。
【三角皮馄饨怎么做】7、再下小馄饨煮5分钟 。
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