广式糖水怎么做广式糖水做法大全 _知识经验

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1、绿豆糖浆：将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。绿豆膨胀后，用手将绿豆皮拧掉，留下里面的豆芯备用。也可以将陈皮用水泡软，用刀刮去里面的白瓤，切成丝。海带浸泡10分钟，洗净，用刀切成5厘米长的细丝。将清水倒入锅中。烧开后，将绿豆芯、陈皮、海带倒入锅中，盖上锅盖，小火煮1小时左右。最后加入冰糖，再煮20分钟。自然冷却后，放入冰箱冷藏2小时即可食用。味道更好。
2、红薯糖浆：红薯去皮，洗净切成厚片，用清水浸泡半小时，勤换水。锅中烧开3杯水和生姜，然后放入红薯，用文火煮20分钟左右，再放入冰糖烧开。
3、雪梨糖浆：雪梨去皮、去核，切适量。将雪梨和水放入锅中，小火煮。倒入容器中，温热时加入冰糖，搅拌均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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