海香菇如何做好吃 海香菇怎么做好吃


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1、材料:海鲜菇适量 , 里脊肉适量,红椒适量,葱适量,蒜适量,鸡蛋清适量 , 香油适量,料酒适量,蚝油适量 , 盐适量,鸡精适量 , 淀粉适量,蚝油适量 。
2、猪里脊肉切丝 。
3、加入少许鸡蛋清、淀粉、料酒稍微腌制 。
4、将鲜香菇洗净备用 。
5、切成斜段,较粗的用刀划开 。
6、锅里烧点油,倒入肉丝 。
7、快速翻炒至白色熟 。
8、加入蒜片,葱花和红辣椒段 。
9、火很快就捅到了微软身上 。
10、当鲜菇渗水时,加入蚝油 。
11、翻炒至水分消失,关火,加入少许鸡精和盐调味 。
12、加一点香油 , 出锅 。
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