文章插图
1、灌好的香肠需要风干具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素 。一般来说 ， 风干7-10天差不多了 。吃的话，3-5天后就可以了 。
2、注意，不要风干得太干，否则口感就差了 。
3、风干后用塑料袋装好，放进冰箱里速冻或冷藏 。
【灌好的香肠需要风干多久】4、也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处 ， 这样可保存到春节后 。

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