枣怎么做好吃家常做法


枣怎么做好吃家常做法

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1.配料:红枣、糯米粉、糖 。
2.红枣泡在水里 。红枣刚买回来的时候其实不是很干净,要先在水里泡一会儿,然后洗干净,再做 。可以泡一会 , 会让枣更软 。
3.准备汤圆 。不需要很多糯米 , 一小碗就行,也不需要全部装满 。根据自己的用量 , 如果准备的红枣多,可以多加糯米,再加糖 。喜欢吃甜的朋友可以多加 。然后加水,揉成团,备用 。
4、红枣去核 。把枣核去掉,先用刀划一个小口,再用手把籽取出来 。服用时要小心 。枣子两头很尖,小心划伤手 。这一步比较复杂,耐心点 。
5.放汤圆 。枣核去掉后 , 把汤圆分成小块 , 然后揉成椭圆形,再放在枣核中间 。两边的枣肉要合在一起 , 然后放在碗里 。
【枣怎么做好吃家常做法】6.把水放进锅里 。锅里适当放些水,然后开大火,放个架子蒸东西 。这是用来把盘子和水分开,然后把装红枣的盘子放上去 。
7.开锅 。放好后盖上盖子,然后用中火蒸10分钟左右 。不要蒸太久,红枣会很干,10分钟就出锅了 。
以上讲解了如何让红枣成为一道很好的家常做法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。