【窝瓜新做法】1、窝瓜洗净切开去瓤,切成适量大小的块 。
2、葱切段 , 姜切丝备用 。
3、锅中倒入食用油,烧至八分开 , 放入葱,姜爆香 。
4、放入窝瓜煸炒1分钟 , 放入生抽煸炒 。
5、加水和窝瓜齐平,放入盐,大火烧开 。
6、中火炖15分钟左右,出锅装盘,撒上点香菜段 。
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