文章插图
主料：南瓜、玉米面、面粉 。
配料：酵母 。
做法：1.将南瓜洗好切开 ， 放到高压锅内蒸熟 。
2、南瓜凉了以后，将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里，在放入适量的玉米面和面粉，加入适量的酵母后，开始和面 。
3、将和好的面盖好，发酵 。
4、将发酵好的面揉好 。
5、将面做成馒头形状 。
6、将馒头装锅 。
7、馒头装好以后，不要立即开火 ， 放在那里盖好锅，让馒头在里面长一会，时间根据温度来定，一般家中温度20多度的情况下 ， 一般长10至15分钟即可开火 。
8、蒸馒头的锅开了以后，把火适当调的小一点 ， 以锅盖处往外小冒一点蒸气为佳 ， 再烧20分钟 。
【南瓜玉米面馒头怎么做好吃】9、时间到了以后关火，再捂3分钟后，再开锅盖，将馒头出锅 。