文章插图
【怎样腌腊鱼放多少盐】腌腊鱼是将盐均匀的涂抹在鱼肉的表面，然后风干 。一般是十斤鱼六两盐 。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼 。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特，耐贮藏 ， 在我国南方的饮食文化中有着重要地位 。
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