如何做草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕的家常做法


如何做草莓芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕的家常做法

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欢迎观看本篇文章 , 小新来为大家解答以上问题 。草莓芝士蛋糕的家常做法 , 如何做草莓芝士蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:奶油芝士200克、牛奶100克、淡奶油180克、奥利奥2小块、黄油50克、糖霜45克、吉利丁粉10克、草莓酱一小瓶、吉利丁一片 。
2、奥利奥饼干去掉中间部分,用擀面杖碾成细粉 。
3、黄油软化后,加入饼干,搅拌均匀 。用勺子压平 。
4、黄油混合饼干闻起来很香 。
5、边切草莓,6寸模具 。我选的草莓太大了,小一点,对称又好看,放冰箱里 。
6、提前软化奶酪,然后加入糖霜,使其光滑细腻 。
7、将奶油放入水中加热 , 但不要煮沸 。
8、取出冷藏的牛奶,加入吉利丁粉拌匀(牛奶一定要冷藏) 。
9、将加热的鲜奶油加入到混有鱼胶粉的牛奶中 。
10、分三次加入鲜奶油,一次用打蛋器搅拌均匀,再加入第二次 。
11、取出冷藏的模具,加入芝士糊,冷藏四五个小时以上 。
12、用鼓风机吹模具边缘,便于脱模 。
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