首先将大米放在清水中浸泡一个小时左右 。然后将大米取出放入锅中用，大火将大米煮熟 。煮熟大米后找来一个可以密封的罐子 ， 将大米放入罐子中 。然后将甜酒倒入大米里并搅拌均匀 ， 最后将罐和密封?。?等待大米发酵即可 。
【甜酒怎么泡米钓鱼】大米(Rice) ， 是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品 。
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