1、将大蒜苗洗净切好备用 。
2、将竹笋洗净切好备用 。
3、将肥肉洗净切好备用 。
4、将切好的肥肉倒入锅中 。
5、翻炒20秒钟,炒出猪油 。
6、加入切好的竹笋 。
7、翻炒一会 。
8、加入适量食盐 。
9、加入切好的蒜苗 。
10、翻炒一会 。
11、加入适量鸡精 。
【笋的炒制方法】12、炒匀后起锅，美味的炒竹笋就做好了 。

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