做荠菜汤需要准备食材:荠菜、笋丝适量、肉丝少量、小胡萝卜1根、蚝油少量、盐适量、酱油少量 。需要5个步骤,下面是详细做法:
第一步:荠菜洗净
荠菜洗净,用盐水泡一小会 。
第二步:辅助食材
笋、肉、胡萝卜切丝备用 。
第三步:翻炒加水
开火热锅倒少量油,倒入食材翻炒,加蚝油多炒会 , 让油煸出胡萝卜颜色后加入腌过的肉丝翻炒 。
第四步:放入荠菜
水开后,放切好的荠菜段,滴瓶盖1/3的酱油提鲜,十几二十秒后可关火倒入汤碗( 。
第五步:完成
荠菜汤完成,又鲜又香 。
【荠菜汤怎么做好吃】总结:以上就是关于荠菜汤怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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