肉有点臭鸡蛋味是怎么情况

1、串味,冰箱内原来有臭鸡蛋的味道残留,放进新鲜猪肉后串味了 。
2、买到不新鲜的猪肉,不新鲜的猪肉有的已经发臭,放到冰箱后因为空间较小 , 味道集中了臭味就变得更明显 。
【肉有点臭鸡蛋味是怎么情况】3、放在保鲜层时间太长 , 一般新鲜猪肉放在保鲜层只能保险24小时,放太久会发臭 。
4、保险层的温度太高,没有达到保鲜作用 。
5、冰箱中途停电,无论猪肉放在保鲜层还是冰冻层 , 如果冰箱中途停电,冰过的猪肉忽冷忽热很容易发臭 。