紫红薯有什么价值 紫红薯的营养价值


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1、紫薯富含蛋白质、氨基酸、维生素C、维生素A、维生素B等多种维生素,以及铁、磷等矿物质 。它营养丰富 , 能给人们提供丰富的营养,增强体质,提高免疫力,具有良好的保健作用 。
2、紫薯富含纤维素,能促进肠道蠕动,帮助人体排毒,保持肠道通畅,防止便秘 。紫薯含碘,可有效预防甲状腺肿 。
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