1、首先面条的选择 ， 由于是大锅煮面，因此面条应该选择筋道大的面条 。一般在面条的包装上会有相应说明，也可以选择一些鸡蛋面，因为加了鸡蛋 ， 比较筋道 。
2、然后大锅里放水煮开 ， 放盐，可以在一定程度上防止煮烂掉面 。
【煮大锅面条的做法】3、待面条变色后将大锅调到保温档，等待一会面条就熟了 。
4、加入自己喜欢的调料，一道简单的面条就煮好了 。

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