多春鱼是什么鱼

1、多春鱼是一种原产于日本的深海鱼 , 它们肚子中一年四季都有鱼籽 , 因此得名多春鱼,主要分布在太平洋、大西洋北部沿岸等地区,我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有分布 , 多春鱼营养丰富,但近年来由于人们大肆捕杀 , 致使多春鱼数量严重减少,现在市面上售卖的一般都是在加拿大或挪威捕获的 。
2、鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥 , 配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美 , 特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感 。
【多春鱼是什么鱼】3、由于多春鱼常被用作饮酒的辅菜,在旧朝又因为其谐音而被人们寄予情感上的期望 , 因此诗歌也曾以之为寄托:“京都多春雨 , 回首多春光 。公子多春情,绿草多春芳 。八载多春伤,橙子多春鱼 。”以一种悲凉无奈又唯美柔和的笔触描画了女子面对移情的夫君,回首往昔感叹物是人非的心情 。诗歌结构巧妙意境深远 , 且婉转迂回反复兴叹 , 最后却以状似无关的菜名结尾,把百般不甘隐于恭顺贤良的外表下,令人嗟叹 。也有一说是女子悼念亡夫,因为橙子多春鱼本是秋季菜肴,本诗乃追念之作 。
4、这首诗歌反映了当时社会女子命运被男子左右,不能自控的不幸命运,尤以美好景色作为衬托,为和歌好用的表现方式,是咏物表情的精彩之作 。