生菜要怎么调上吃

【生菜要怎么调上吃】可以做成蚝油生菜 。
蚝油生菜做法:
1、生菜洗净 , 开水锅中放入盐和油,放入生菜绰烫7到8秒,变软即刻捞出 。
2、捞出生菜后控去多余水分 。
3、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用 。
4、炒锅烧热植物油,放入蒜末爆香.
5、将调味汁倒入锅中,小火煮至粘稠状态,倒在生菜上即可.