文章插图
美味的干锅：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等 。
干锅简介：
干锅 ， 又名干锅菜，川菜的制作方法之一 ， 起源于四川省德阳市，干锅虽然发源于川北地区，但真正将干锅发扬光大的是绵阳 。其特点是口味麻辣鲜香 。最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升 。
【什么干锅好吃】与火锅和汤锅相比 ， 汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用 。在操作上 ， 干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积?。蚨艿焦愦笙颜哂胪蹲收叩?

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