银雪鱼的多种做法 银雪鱼怎么做好吃


银雪鱼的多种做法 银雪鱼怎么做好吃

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1、清蒸银雪鱼
2、(1)原料:两条银雪鱼,当然会解冻 。
3、(2)调料:盐、黄酒、醋、酱油、白糖、味精、姜蒜、白胡椒 。
4、(3)用少量盐和米酒(除腥味)喂鱼,装盘;
5、(4)锅内蒸,蒸5分钟(鱼太嫩,不能卷,尽量不要换器皿);
6、(5)用醋、酱油、糖、白胡椒粉、味精、水按照自己的口味调成酱,用小蜡烛汁在炒锅里煮开,浇在蒸好的鱼上;
7、(6)最后撒上葱丝姜片,浇上炸好的花椒油 。
8、银雪炸鱼
【银雪鱼的多种做法 银雪鱼怎么做好吃】9、(1)材料:银雪鱼一片,红洒适量,黑胡椒适量 , 盐适量 , 酱油适量 。
10、(2)银雪鱼解冻后,洗干净 , 用厨房纸吸干水分 , 在厨房里撒上盐,用黑胡椒浸泡20分钟 。
11、(3)入锅煎,两面三分熟 。
12、(4)在鱼的表面洒上红酒,再用酱油炒一下 。
13、(5)煎至两面金黄即可 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。