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1.当你摘柚子的时候,切开它,然后剥开它 。不去皮做出来的柚子糖可苦了 , 你放再多糖也没用,所以这一步很重要 。剥去外皮后,剩下白色的果肉 。
2.然后把白色的果肉切成小条,放一小条在锅里煮一会儿,30分钟左右 。
3.将煮过的柚子皮在冷水中浸泡两个小时 , 以去除其中的苦味 。
4.泡好后把水挤出来 , 再放入锅中 。当然,这时候边煮边放糖,用勺子不停搅拌 , 让糖充分融入柚子皮 。
5.最后,糖融入柚子皮后 , 放好,这样一颗柚子糖就做好了 。最好把柚子皮摊薄凉,这样用不了多久柚子皮上就会出现一层厚厚的糖霜,柚子棒棒糖就做好了 。
【怎么用柚子肉做棒棒糖视频】标签:怎么样柚子
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