【稠酒的介绍 稠酒是什么酒】

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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。稠酒是什么酒，稠酒的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、稠酒是一种具有陕北特色的自制农家酒 。
2、流传已久的“热饼上桌，滚米酒亲饮”，指的是陕北的稠酒，米糊，浊黄 ， 如黄河浊水 。陕北人也称之为“甜酒”、“泥酒” ， 因制作过程中有一个蒸酒阶段 ， 故又称“饼酒” 。
3、每个家庭只在春节期间做它 。干得好，甜甜；没做好，酸 。各家的浓酒味道都不一样，因为甜酸程度不一样 。原料和工艺都有区别 。
4、最好的浓酒是酸甜适度的 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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