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【如何解决蛋清打不发 打蛋清打不发怎么补救】欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。打蛋清打不发怎么补救，如何解决蛋清打不发很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、发酵粉：发酵粉是发的力量 。蛋清打不动的时候，可以放点发酵粉进去继续发 。
2、醋：在失败的蛋清中加入适量的白醋，然后继续发 。
3、塔粉：也可以在蛋清中加入塔粉，作用和泡打粉一样 。
4、糖：白糖是打蛋清的必要材料 。打不动的时候，也可以加点白糖 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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