文章插图
1.将蟹壳洗净，去除蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃，剁碎 。
2.将年糕切块，用清水洗净 。
3.洋葱切段，姜切丝 ， 蒜切末 。
【青蟹如何做好吃】4.锅中倒入油，爆香姜丝和蒜末 。
5、放入剁碎的蟹块翻炒，加入料酒、酱油、盐翻炒 。
6、然后放入年锅一起翻炒，即可出锅 。
以上解释了青蟹如何吃好 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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