文章插图
材料:草鱼、猪肉、料酒、姜、葱、鸡蛋 。
练习:
【鱼糕的家常做法】1.草鱼洗净去鳞，从背部切开，去鱼刺 。
2、将鱼背上，切片，加少量料酒清水 。
3.将肥猪肉切成小块 。
4.鱼和猪肉一起捣碎 。
5、葱花 。
6、蛋清和蛋黄分开 。
7.将锅加水煮沸，蒸20分钟 。
8.倒入蛋黄，均匀涂抹 。
9.大火蒸5分钟，出锅 。
10.装在盘子里 。
以上解释了鱼饼的常见做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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