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1、李子90%是水，还有少量的蛋白质和糖 。但李子含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、苦味酸、钙、钾等矿物质，维生素B、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等其他食物所不具备的有效成分 。
2、李子因为含有丰富的柠檬酸，可以有效缓解疲劳 。疲劳时，乳酸会在肌肉中堆积，导致疲劳和酸痛 。柠檬酸能有效防止乳酸堆积，促进糖和脂肪的代谢 。梅子能有效治疗腹痛和食物中毒是因为其富含的有机酸有很好的健胃理肠作用，苦味酸能改善肝功能 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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