红土豆和普通土豆有哪些区别 红土豆和普通土豆有什么区别


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1、营养:红皮土豆富含微量元素 , 尤其是淀粉和花青素 。与黄皮土豆相比,红皮土豆吃起来更糯更粘,所以更适合做土豆泥和薯条 。
2、烹饪:红皮土豆熟的比较快,黄皮土豆可以用来提取淀粉,适合煮或者炖 。
3、产地:红皮土豆原产于南美洲的秘鲁 。土豆来自亚洲、北美、南非和澳大利亚 。
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