煎白仓鱼,做法如下:
1、准备食材:白苍鱼600g , 柠檬1颗,生抽适量,盐适量,花生油适量;
【白苍鱼怎么做好吃】2、把白苍鱼处理干净,用刀将鱼两边切开;
3、在锅中放油,开大火 , 把鱼放锅中煎至两面金黄色;
4、倒入生抽 , 把鱼取出;
5、在鱼上滴上柠檬汁即可 。
注:白仓鱼又称鲳鱼,鲳鱼分布在我国东南沿海地区,是一种常见的食用海鱼,全身呈银白色,因此这种海生鲳鱼又被叫做银鲳 。
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