【油栗和板栗的区别介绍 油栗和板栗的区别是什么】

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欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。油栗和板栗的区别是什么，油栗和板栗的区别介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大?。河屠跬庑温孕?nbsp;， 外壳黑褐色，油油的，种皮易剥落 ， 肉黏糯 。生板栗个头大 ， 种皮略难剥，含糖量低，肉质呈粳型 。
2、形状不同：所有的油栗子看起来都是圆圆的，鼓鼓的，生油栗子的外壳看起来黑黑的，有光泽 。但是炖菜用的生栗子(或栗子)有一面很平，就像一个平板 ， 要把生栗子剥下来要费很大力气 。里面毛茸茸的栗子皮很难剥 。
3、口感差异：正宗的板栗应该是吃起来比较甜，口中发干 ， 在栗子下锅之前生吃 ， 有甜味 。但是看起来很大，吃在嘴里感觉满满的水，和白开水差不多 。大部分是生栗子 。生栗子只有两种味道 ， 甜的和面的，吃不出什么香味 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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