辽阳有啥特产小吃 辽阳有什么特产小吃


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1、葱油炉是辽宁辽阳著名的糕点小吃 。葱油炉由面粉、猪油、水、白砂糖、鸡蛋、葡萄糖液、葱、盐、花生、芝麻、胡椒粉等原料制成,经过和面、和面、制馅、成型、烘烤等工序精制而成 。成品规格整齐 , 呈螺旋状,层次分明,馅为棕黄色,侧面为乳白色外皮,底部为红褐色,吃起来有盐、胡椒、洋葱的味道 。
2、唐仙鱼是辽宁省辽阳市弓长岭区的著名特产之一 。唐河鲜鱼以鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、老头鱼、道子鱼、徐帮虎鱼、雄鱼、嘎亚鱼、虫鱼、黑鱼等鱼类为主料 。经过精心加工,可以做成唐河全鱼宴 。味道鲜嫩,新鲜独特 。
3、梨干是辽宁省辽阳市著名的传统小吃,已有几百年的历史 。香梨干是以香梨为主要原料,经过选果、清洗、去皮、挖核、干燥、成型而成 。这种干梨形状扁平 , 像一片叶子,颜色是茶红色,非常鲜艳 。吃起来又嫩又好吃 。
4、三星全羊套餐,叫三星羊肉汤,是辽宁省辽阳市著名的特色菜之一 。三星全羊套餐以北方山羊为原料,有近20道名菜,包括烤羊脸、红烧羊腿、烧腊、爆炒羊血、干煸肺片、水煮羊肝、羊排、正宗羊肉汤等 。味道鲜美,独特,肥而不腻 。
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