脱脂奶粉含糖,但是含糖量很低 。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大 。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色,具温和乳香且带甜味,不可有变质焦味及异臭 , 粉末状 。
【脱脂奶粉含糖吗】脱脂奶粉 , 仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不高于2.0%的粉末状产品 , 适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用 。
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