它是“天然青霉素”,一天2顿不为过,儿子不感冒,知道的人太少
冬季天气比较寒冷 , 有些孩子身体免疫力比较低下 , 这个时候经常感冒 , 想要提高身体免疫力不用吃一些补品 , 只需要吃一些对身体有好处的食物即可 , 今天小编就告诉大家一个“天然青霉素” , 经常食用它的人保证不会感冒 , 只会让你的身体越来越强壮 。
它是“天然青霉素” , 一天2顿不为过 , 儿子不感冒 , 知道的人太少 , 它是什么呢?它就是绿色的蒜苗哦 , 蒜苗是大蒜发芽之后的样子 , 具有杀菌的效果 , 可以促进肠道蠕动 , 缓解便秘的状况 , 今天炒制的蒜苗辣豆腐相信大家会喜欢的 , 家中有孩子的家长一定要多给孩子吃蒜苗哦!
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By杰米10325022
配料:
豆腐3块、蒜苗数段、精盐适量、鸡精2克、小米椒5个、豆瓣酱1勺
烹饪步骤:
1.薄豆腐三块
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2.稍微洗洗切成条 , 蒜苗切长断 , 辣椒切斜刀备好
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3.炒锅烧热后倒入适量的食用油 , 放蒜苗段炒香 , 大概两分钟
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4.接着加入豆腐 , 然后加入半碗清水 , 火开到最大
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5.加一勺豆瓣酱 , 适量的盐 , 稍微轻轻翻动一下弄均匀一些 , 烧开之后锅盖盖上转小火焖五分钟
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6.接着加入小米辣 , 翻动片刻出一些辣味
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7.最后加入鸡精即可起锅啦
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8.最后加入鸡精即可起锅啦
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烹饪小贴士:
1.从营养学的角度来讲 , 大蒜里面富含丰富的铜离子 , 可以有效的改善中枢神经系统、增强身体的免疫力;
2.蒜苗中的辣素可以有一定的灭菌、消炎、杀虫的作用 。 蒜苗中还含有大量的膳食纤维、维生素a、维生素c、胡萝卜素 , 可以增强人体的免疫力、促进肠道蠕动、缓解便秘现象;
3.豆腐营养极高 , 含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 , 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 , 豆腐为补益清热养生食品 , 常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 , 豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外 , 对齿、骨骼的生长发育也颇为有益 , 在造血功能中可增加血液中铁的含量 。
你喜欢吃蒜苗辣豆腐吗?
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