如何做泡萝卜


如何做泡萝卜

文章插图
食材:白萝卜、胡萝卜、生姜、辣椒 。
步骤:
1、把萝卜洗干净晾干;
2、把晾干的萝卜切成3至4小段,形状按照自己的喜好来定义;
3、找个盆子撒上粗盐,手搓翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时;
4、把冷开水导入浸泡的缸里;
5、把搓好的萝卜放进缸里,放入一些辣椒 , 白醋 , 粗盐;
【如何做泡萝卜】6、用盖子密封好,经过1个月时间 , 浸泡的萝卜可食用 。