文章插图
1、猪肚1个洗净、剁碎 。白菜400克,洗净切块 。剁碎备用 。鸡肉金粉20克 。
2、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉,调均 。
3、将油熬热后移开火炉 ， 把猪肚挤成丸子，入热油内炸，炸好沥去油 。
4、再将油烧热倒入白菜煸炒 ， 再将炸好的猪肚丸 ， 倒入锅内加调料 ， 盖上锅盖，将丸子焖熟 。
5、最后将少许土豆淀粉，加水调成汁，倒入锅内拌匀即成 。
【猪肚丸需要怎么做好吃】6、好吃的猪肚丸白菜汤就完成了 。

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