大同的地方特色小吃有:
1、涮羊肉 。大同涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美观 。大同的涮羊肉 , 选料较讲究,由去骨的锦羊前腿、后腿、大排三个部分,分别冻成肉块,色泽鲜艳、肉质洁净,调料有麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等,吃起来味香扑鼻 , 再搭配细粉丝、豆腐,荤素搭配,不腻不淡,味道鲜美,与众不同 。
2、油炸糕 。大同油炸糕有三大特点:个儿小、皮儿薄、花样多 。其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种 。无论是哪种馅的油糕,吃进来都是里香外脆 , 脍炙人口 。
【大同有哪些地方特色小吃】3、浑源酥大豆 。浑源酥大豆有五大特点:香、酥、个儿大、淀开花、皮好看 。
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