玉米粥的营养成分有哪些玉米粥的营养

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1、玉米粥的营养成分：玉米和大米含有较高的谷氨酸，能促进脑细胞代谢，有一定的健脑作用。玉米脂肪还含有丰富的维生素，有利于防止细胞氧化和衰老，对智力也有好处。与大米和小麦等主食相比，玉米中的维生素含量是5大米和小麦的两倍，克兰普-卡伦鲍尔和10元。100元的玉米每克可以提供近300元毫克的钙，和乳制品所含的钙差不多。
2、此外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，也是有益于智力发育的营养物质。对于青少年来说，吃新鲜玉米有利于智力发育，而吃玉米对孩子不方便，所以更适合吃玉米粥。
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